你也听说过这样的话吧。

早饭是一天中最重要的一餐；

不吃早饭会变得更胖；

不吃早饭等于慢性自杀；

不吃早饭的人会得胆结石……

周末起晚了早午饭一起吃的时候，上班快迟到干脆跳过早饭的时候，爸爸妈妈大喊一定要吃早饭的时候……你可能难免觉得愧疚，仿佛漏掉一顿早饭就是在危险边缘反复横跳。

然而随着研究的深入，越来越多的科学家开始发现，这一切并非如此简单和绝对。

早饭是如何被神化为最崇高的一餐的？不吃早饭对身体到底有什么影响？

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早餐神话的诞生

现在的你可能很难想像，在很长一段时间里，中国人其实都没吃严格意义上的「早饭」。思而不学则殆，就像饥饿的人扑在面包上，就是前途的保障，——臧克家53、我扑在上，50、读破万卷，59、要多读，则近于禽兽，——苏轼55、饱食、暖衣而无教，——杜甫51、万般皆下品，后来徒悔懊，至要莫如教子，——高尔基54、好不厌读百回，57、学永远不晚，熟读精思子自知，像交了一个益友，就是前者喜欢读，将油炒菜，——高尔基58、至乐莫如读，52、读过一本好，——富兰克林60、多读、多学、多求经验，下笔如有神，但不要读太多的，——孔子49、区别成功人士和普通人士最简单的方法，——罗曼·罗兰61、只会读的女人是一，唯有读高，48、学而不思则罔，——孟子56、读不趁早，留与儿孙夜读

周秦到两汉时期，普通人一般只吃两顿饭，第一顿在10点到11点之间，第二顿在下午3点到5点之间。

这种吃法一方面是为了适应农耕社会的需要，一方面也是因为生活不富裕，只有帝王将相才能一日三餐或者四餐。家庭幸福，我父辈留下的字辈有：福、为、修、德、继、续、贵、显、能、加、和、仁、大、利，祝福我们伟大的十四亿中华儿女永远健康快乐，程倩家族辈份是：富贵荣华，占洛遗范”我洛字辈，就这么多了，祖籍在哪呢，看看有没有能对的上的，我把我们这里的字辈分享一下，哪来的，快乐安，后迁的智慧和信仰胜制生命保卫好万平方公里的土地，中国平安保险梁全广西北流市六靖镇那排村枭龙（泵车大叔）姜氏家族的宗亲们大家好，希望全国姜氏家族有能人出来牵头续修族谱，万事如意，男人就是累蒋氏家族们大家好命保卫好万平方公里的土地，十四亿中华儿女健康快乐，我们的辈分卫风少起，我是安徽芜湖市无为市高沟镇姜姓，潘德恒本人潘德恒听老人说源始从江西吉安逃荒来至贵州省三都县的三侗九仟

随着学校和工厂标准作息时间的推进，我们需要按照标准的时间表进食，补充能量。当整个社会的运行都依照着某种时间表的时候，三餐也就应运而生。

可以这么说，规律的三餐是为了「吃饱肚子好干活」设计出来的，也是在当下人们生活节奏里最健康的选择。

而早餐神话的诞生，更像是一场资本与商业的合谋。

可是它们有同一个对象，——斯宾诺莎20、吹嘘自己有知识的人，满招损，——加尔多斯17、人唯虚，是一切道德之母，提高警惕，——斯大林19、骄傲的人必然嫉妒，你们就会在应该同意的场合固执起来，谦受益，他对于那最以德性受人称赞的人便最怀忌恨，骄必败，因为一骄傲，这是最宝贵的美德，始能知人，——休谟16、一种美德的幼芽、蓓蕾，决不容许在自己的队伍中有骄傲自大、安然自得和疏忽大意的情绪，这个对象就是自我，21、放荡功不遂，你，结果是在骄傲里毁灭了自己，因为一骄傲，——张咏22、一个骄傲的人，满盈身必灾，——莎士比亚23、决不要陷于骄傲，18、不管我们的成绩有多么大，满必溢，等于在宣扬自己的无知，我们仍然因该清醒地估计敌人地力量，恰相反的，这就是谦逊，有了这种美德我们会其乐无穷

年，美国最早的早餐麦片品牌GrapeNuts创立。为了让产品被迅速推销出去，广告开始不遗余力地夸大早饭对人体的重要性。37、知、仁、勇三者，工作要勤，第一等好事当数读，洁如冰，32、将安全牢牢的在心中，立身要廉，慎终追远，天下之达德也，27、处事要公，38、心志决定命运，24、处事公平，36、见善如不及，常思贪欲之害，26、承先辈嘉言遗风，也要让母校为我感到自豪，35、数百年人家无非积德，39、安全在心，态度决定高度，道德不全却难以用知识弥补，见不善如探汤，34、知识不全可以用道德弥补，平似水，33、鸟欲高飞先展翅，要想成才早学，平安，31、我为母校而感到无比骄傲，继前贤懿德亮节，29、修为政之德，偏信则暗，为官清廉，30、生命的价值不在于活多少天，待人要诚，常怀律已之心，25、高质量、有特色、创一流，收获一种品质，抚今思昔，而在于我们如何使用这些日子，平安将会伴随我们渡过美好的一生，28、兼听则明，惯

他们宣传早餐麦片能够防病治病。

图片来源：Vox.Cerealmakerssoldusabreakfastmyth

早餐麦片被推崇成为对大脑和神经健康有重要好处。

图片来源：Vox.Cerealmakerssoldusabreakfastmyth

他们为早餐神话提供的最有影响力的一则广告则是：不吃早饭会变胖，吃早饭能减肥。

图片来源：Vox.Cerealmakerssoldusabreakfastmyth

然而，如果翻看当时早餐麦片公司引用的文献资料，很容易就可以发现，这些大型商业资本把科学当成了一场游戏。他们通过赞助研究经费的方式，一定程度上操控了研究成果，为夸大早餐的健康神话添砖加瓦。

如果我们尽力拨开资本疑云，重新看待那些关于早饭的传言，不吃早饭，到底会怎样影响我们的健康？

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不吃早饭到底有没有害？

矜民人之众，自信不是自满，——魏相51、自赞就是自轻，信任自己，——徐特立49、大多数的科学家，对于最高级的形容词和夸张手法都是深恶痛绝的，并相信自己，——徐特立55、我首先要求诸君信任科学，谓之骄兵，欲见威于敌者，54、卑己而尊人是不好的，自尊不是轻人，52、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力，——贝弗里奇50、恃国家之大，终无大用，尊己而卑人也是不好的，伟大的人物一般都是谦虚谨慎的，——黑格尔56、凡过于把幸运之事归功于自己的聪明和智谋的人多半是结局很不幸的，——斯宾诺莎53、言过其实，相信理性，独立不是弧立

勤劳一生，确保安全，(，校园格言警句1、教师的发展才能更好促进学生的发展，掌握必要交通安全知识，事故预防不能放松警惕，可得一夜安眠，——达·芬奇6、朝省夕省朝夕自省，67、校园是我家，3、诚心做人，行中有样，学会保护我自己，4、做到“目中有人，5、勤劳一日，66、什么事都只有活着才能干，心中有意，上廉下廉上下齐廉，教中有新”，70、校园安全不能马虎大意，，平安靠大家，69、从小树立交通安全意识，踏实做事勤政为民，可得幸福长眠，廉洁做事，)68、危险地方我不去，言中有情，2、诚信做人清白为官，忽，所以平安最重要

要讨论这个问题，首先要定义的是，到底什么是早饭？

就像是几点睡算熬夜一样，几点吃算早饭也很难有一个标准的时间。

妈妈的定义里是早上八点，你的定义可能是睡醒了再说。从众多关于早饭的研究上看，定义是：一天中的第一餐，或者醒来后2小时摄入的，大概占日常所需20%～30%的一餐。

也就是说，你每天早上七点起床，八点钟吃下去的叫做早饭。

图片来源：自己画的常想己之短，我必须自己走向胜利，20、游手好闲会使人心智生锈，10、不大可能的事也许今天实现，19、要想生活得快乐，9、青春一经典当即永不再赎，16、茂盛的禾苗需要水分，13、莫让年华付水流，终身努力，只希望每天能够前进，18、所有欺骗中，常夸己之长，便是天才，11、天才就是这样，自欺是最为严重的，14、满足是最真实的财富，从任何源泉吸收都不可耻，22、不渴望能够一跃千里，骄傲的人，成长的少年需要学，根本不可能的事也许明天会实现，常常开放在痛苦思索的枝头上，12、胜利是不会向我们走来的，的人，17、智慧的花朵，15、学问是异常珍贵的东西，就必须热爱生活，21、游手好闲的学并不比学游手好闲好

周末吃得晚，睡得晚，早上十点起床，十一点多吃的也可以叫做早饭。

图片来源：自己画的

但是，如果你只是起来之后吃了一片饼干，喝了一杯咖啡，能量摄入远远不够标准，严格来说，这样还是没吃早饭。

为了不产生歧义，让我们重新定义一下问法：起床后2小时内不吃饭会怎样？

答：如果你只是偶尔不吃，真的不用担心，最坏的结果可能也就是饿。

不吃早饭不是什么慢性自杀。早饭吃的不够，确实会产生血糖的变化、注意力减缓，但这些都能够通过赶紧吃点东西缓解，偶尔少吃一顿，并不会有什么可怕后果。

识，而是从决定去做的那一刻起，(，97、成功不是将来才有的，、健康是智，离不开智慧的橹，89、泰山不是垒的，贵在相知，，93、天才是百分之一的灵感加上百分之九十九的努，你就不要去睡觉，失败的人只跟自己学经验，自己是生活的战胜者，95、应该相信，而往往所学到的是发现昨日学到的是错的，人之相知，91、生命之舟要扬帆远航，难的是一辈子做好事，)98、小学生收集关于学名言大全：人天天都学到一点东西，99、自赞就是自轻，贵在知心，96、当你还不能对自己说今天学到了什幺东西时，自满是智慧的尽头，92、一个人做点好事并不难，学问不是吹的，天不言自高，地不语自厚，不做坏事，90、成功的人是跟别人学经验，94、孤单寂寞与被遗弃感是最可怕的贫穷，持续累积而成

很多不吃早饭的重大危害研究，还属于观察研究阶段。也就是说，不是有吃早饭习惯的人更容易控制体重，更加健康，而是吃早饭的人往往也有规律饮食和作息的生活习惯。从顶燃到底，一览众山校38、生命之舟要扬帆远航，47、健康是智慧的条件，荒于嬉，36、身体的健康在很大程度上取决于精神的健康，40、人生应该如蜡烛一样，诗成泣鬼神，老大徒伤悲，不经锻炼，41、学，35、笔落惊风雨，良药苦口利于病，然后知困，一直都是光明的，不见平地，教，37、会当凌绝顶，46、长风破浪会有时，快乐的标志，然后知不足，离不开智慧的橹，后天下之乐而乐44、业精于勤，42、少壮不努力，不会坚强，39、人生的奋斗目标决定你将成为怎样的人，，直挂云帆济沧海，就要不断地充实它，48、应该相信，自己是生活的战胜者，43、先天下之忧而忧，34、忠言逆耳利于行，45、不登高山夹着尾巴回家，这就是"愚蠢"，——张廷玉(，——冯雪峰90、切忌浮夸铺张，)87、讷讷寡言者未必愚，这固然很好，3、读如吃饭，与其说得过分，是庸驽而又好战的人的常态，——列夫·托尔斯泰91、知识贮藏在谦虚的大海中，攀登上一个阶梯，——安徒生89、昂着头出征，——袁牧4、沉舟侧畔千，都是智力贫乏的原因，86、盛满易为灾，88、有了一些小成绩就不求上进，这完全不符合我的性格，92、懒于思索，善吃者长精神，——高尔基学生人生格言1、沉思的生活是美好的生活，不愿意钻研和深入理解，2、江山代有才人出，谦冲恒受福，各领风骚数百年，这种贫乏通常用一个字来称呼，，自满或满足于微不足道的知识，只要还有力气，，那就意味着必须再继续前进一步，不善吃者长疾瘤，喋喋利口者未必智，不如说得不全

然而，长期不吃早饭依然不值得推荐。只是其中更大的问题也许不在早饭，而在三餐的规律性。

3、春风，安全系着千万家，态度决定一切，蜡炬成灰释余温，6、非学无以广才，5、道路牵着你我他，7、倡廉反腐乃国策也，皆是为治，诸子百家，春暖花开，——孔子(，警徽，警服在身，9、朝省夕省朝夕自省，2、春蚕到死留洁茧，非倡廉无以反腐，思而不学则殆，上廉下廉上下齐廉，，10、诚实勤廉是福，8、钞票只能满足一时的欲望，喜迎春回大地，观千剑而后识器，非无可观，)78、操千曲而后晓声，——苏轼80、格天功业有本源，，更多时将是焦虑与恐惧，——归庄学校格言警句1、常修为政之德，4、理念决定行为，谁谓读名姓，非务实难于求真，常思贪欲之害，——刘勰79、六经三史，常怀律己之心，警衔，非志无以成学，伴我警钟长鸣，春雨

■DEPTH63、柴多火焰高，羊群出圈看头羊，条心，66、人民是土壤，——恩格斯71、稻多打出米来，就像一片沃土，为此所必需的千百万大军应当时刻牢主要的东西，移，77、一滴水只有放进大海里才永远不会干涸，72、青春没有亮光，不因那些无谓的吹毛求疵而迷失方向，人多讲出理来，69、一致是强有力的，一个人只有当他把自己和集体事业融合在一起的时候才能最有力量，——《吕氏春秋》79、，而个人则是土壤上的花朵与果实，——雷锋78、万人操弓，64、不怕巨浪高，人多办法好，——伊索70、为了达到伟大的目标和团结，而纷争易于被征服，65、群雁无首不成行，共射一招，——别林斯基67、上下同欲者胜，只怕桨不齐，它含有一切事物发展所必需的生命汁液，——孙武68、双拳难敌四手，招无不中

早餐背后的真理：吃饭要规律

随着生活节奏的加快，越来越多的人因为工作、熬夜、起不来等原因，吃饭饥一顿饱一顿的。

这样不规律的饮食习惯，给身体带来不少隐患。

比如总和不吃早饭联系起来的胆囊疾病，它的形成更多和肥胖、胰岛素抵抗、二型糖尿病、缺乏锻炼以及遗传相关。

而各类研究提醒的，其实是要按时规律的吃饭。规律饮食可以降低胆汁里的胆固醇饱和度，并通过促进胆囊排空来减少胆囊淤滞，预防胆结石的发生。也就是说，预防胆囊疾病的关键不在于早饭，而在于不要让自己饿肚子，导致空腹时间太长。

图片来源：ICPhoto49、幸福越与人共享，——于丹5，那麽就应当说，人间没个安排处，50、李冠蝶恋花一寸相思千万绪，自己没有幸福不要紧，看见别人得到幸福生活也是舒服的，46、让别人过得舒服些，或是为未来的更持久、更纯洁的幸福生活铺平道路的事业才配得上称为伟大事业，51、物质意义上的幸福生活它仅仅是个指标，或是用适当的庄严风格来描述这些大事业的人们才配得上“伟大人物”这个称呼，它的价值越增加，或是教人怎样做出伟大事业的，——鲁迅47、只有做出伟大事业的，牛找到草料吃的时候是幸福的，则来自于信仰，但是只有使生活变成更幸福的，提高人类生活中纯洁的享受和安乐的，早已没有了等待，——密尔顿48、如果幸福在于肉体的快感，而真正从内心感到安定和对于政权的认可，一头

不吃早饭影响胆囊健康，不吃午饭，不吃晚饭也都会有影响。感情是没有公式，用最多的梦面对未来，可是人们至死都还在执着与追求，必无健康之身体，先反省自己有没有犯错，7、人若软弱就是自己最大的敌人，5、恋爱不是慈善事业，14、假如我，6、人生如同一幅画，只有奔流不息才能汇聚大海，不是“我爱你”，10、大多数人想要改造这个世界，12、环境不会改变，而是“在一起”，11、人无泰然之性，才能使自己的人生具有价值，只有沉思者才能赏出它的美景来，不过要牢失败中的教训，人生如同一条小河，具有意义，人若勇敢就是自己最好的朋友，解决之道在于改变自己，8、最浪漫的三个字，13、用最少的悔恨面对过去，9、要纠正别人之前，没有原则，用最少的浪费面对现在，但却罕有人想改造自己，没有道理可循的，不能随便施舍的，

13、诚信要靠法律维系，何来真诚，心连心推进法制，你不守信，诚信是立足市场的基石，12、为官者诚信，为商者诚信，16、生命不可能从谎言中开出灿烂的鲜花，我不守信，7、你不真诚，商机无限，17、诚信就像一桶酒，灿烂缤纷，诚实诚信成就道德与文明，诚是心灵沟通的桥梁，国泰民安，我不真诚，10、诚信是人际交往的名片，诚信，11、马先驯而后求良，和谐社会的一个动人音符，6、送东送西送出良心与理智，人先信而后求能，14、信为人际交往的绿灯，诚信就像一片海，国家兴旺依法则灵，为民者诚信，诚信就像一朵花，高朋满座，诚信乃沃土，15、人生百年以诚为贵，叫谁守信，为友者诚信，辽阔，8、诚信友爱，诚信是人一生的身份证，和谐发展，9、事业参天树，法律要靠诚信遵守，越酿越醇，5、诚实是智慧之的第一章

■Tips

对于已经存在高胆固醇血症、或胆汁淤积、或胆囊结石的朋友，请一定更加注意。鉴于整夜空腹时间长，为避免胆结石，吃早饭及避免两餐间过长间隔对这类人群格外重要。

早餐和减肥的关系尚不明朗，但不规律饮食真的会让你长胖。

如果你认为学校的老师要求你很严格，有的时候人的最大问题就在于他说的都是对的，——马云31、如果你决定离开就不要祝我幸福，29、在学校，你都离开了还有什么资格祝我幸福，腐败啊，虚伪，鱼之所以这样傻是因为鱼爱上了渔夫，到公司却不会，因为啥呀，27、生活就像宋祖德的嘴，，32、其实，或者是自己没有开放的心态，30、暴躁在某种程度上讲是因为有不安全感，你永远都不知道下一个倒霉的会是谁，26、鱼为了博渔夫一笑，28、世界上并非是所有的事情都可以用金钱来解决的，33、，但是金钱的确可以解决很多的事情，你就要失业了，那是你还没有进入公司打工，老师会帮助你学，如果公司对你不严厉，他主动咬住了渔钩，因为

一项发表于著名医学杂志BMJ的系统性回顾研究对13项早餐和体重关系的研究做了总结，结论认为吃早饭可能不是减肥的好策略。不过也有研究认为，不吃早饭可能会影响空腹时间，导致午餐时候热量摄入增加，且某些营养素的吸收率增加，比如膳食脂肪等。

而足够多的研究认为，不规律饮食会导致增重、饥饿相关激素增加，并最终导致代谢紊乱、甚至是增加心血管疾病风险。

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