1

日本膳食被联合国教科文组织评定为『非物质文化遗产』。

年10月，联合国教科文组织（UNESCO）将日本传统膳食评定为非物质文化遗产。日本膳食并非唯一被授予如此殊荣的膳食方式，除了日本膳食之外还有法国膳食、地中海膳食、墨西哥膳食等等。但日本膳食因其低热量与健康两大印象，在欧美广受欢迎，加上日本又是全球数一数二的长寿国家，故全世界只要提到日本膳食（下文开始简称和食）就会油然而生『有益健康的长寿膳食』的印象。

对于日本膳食被UNESCO评定为非物质文化遗产这件事，日本农林水产省在其

转载请注明:http://www.paerhatit.com/fldjp/20595.html